ТОП-15 полезных свойств фрукта личи и его вред для здоровья

Личи – экзотический фрукт, полезный для здоровья, особенно для женщин. В этой статье рассмотрим 15 его свойств, которые могут улучшить ваше самочувствие и внешний вид, а также возможный вред. Узнав о преимуществах и недостатках личи, вы сможете осознанно включить его в свой рацион для разнообразия вкусов и полезных веществ.

О личи

Ягоды с красной бугристой кожурой, белой мякотью и длинной коричневой косточкой давно привлекают людей своим уникальным вкусом и ароматом. Описать его сложно: для одних он напоминает сливу, для других — виноград или клубнику. Однако большинство людей, безусловно, ценят плоды личи.

Эти ягоды растут гроздьями по 3-15 штук на вечнозеленом дереве, высота которого может достигать от 10 до 30 метров. Плоды небольшие и овальные, в среднем длиной от 2 до 4 сантиметров. Мякоть легко отделяется от кожуры, которая не употребляется в пищу.

Темная косточка, белая мякоть и бугристая кожица в разрезе напоминают глаз какого-то животного, а в китайской культуре ягода личи ассоциируется с глазом дракона. Именно так ее называют в Китае, где она и появилась.

Личи начали употреблять в пищу в Китае еще во II веке до нашей эры. Существует легенда о том, как император Китая У Ди стремился сделать личи частью культуры Северного Китая и распространить эту ягоду.

Однако проблема заключалась в том, что личи росли (и продолжают расти) только в южных провинциях, и на севере они не прижились. Император У Ди был так разочарован, что казнил садовников за это неудачное дело.

На юге Китая личи ценились настолько высоко, что ягоды использовались в качестве валюты, а бедняков, осмелившихся попробовать их во время сбора урожая, немедленно казнили. Личи были пищей исключительно богатых и знатных людей.

Европейцы узнали о личи значительно позже. В XVII веке Гонсалез де Меноза в своей книге о Китае познакомил европейцев с этой ягодой, сравнив ее вкус со сливой. С тех пор личи стали называть «китайской сливой».

В Индии личи с древних времен считались ягодами любви. Из них готовили специальные напитки, способные приворожить. Многие считают личи мощным афродизиаком, хотя этот термин вызывает сомнения у некоторых специалистов.

Сейчас личи выращивают в таких странах, как Англия, Индия, Пакистан, Бангладеш, Япония, Бирма, Франция, Мадагаскар, Тайвань, Бразилия, ЮАР, на Филиппинах и Гавайях. Тем не менее, как и в древние времена, главным экспортером ягод остается Китай.

На протяжении долгой истории из личи научились готовить множество блюд и напитков. Это и салаты, и десерты, и выпечка, и сиропы, и лимонады, и вино. Соусы из личи прекрасно сочетаются с рыбой и мясом. Однако наибольшую пользу приносит свежее личи, не подвергнутое термической обработке.

Эксперты отмечают, что личи — это не только вкусный, но и полезный фрукт. Он богат витаминами C и B, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ. Антиоксиданты, содержащиеся в личи, помогают бороться со свободными радикалами, снижая риск развития хронических заболеваний. Кроме того, фрукт обладает противовоспалительными свойствами и может поддерживать здоровье сердца благодаря высокому содержанию калия.

Однако, несмотря на все преимущества, личи имеет и свои недостатки. Употребление незрелых плодов может привести к гипогликемии и другим проблемам со здоровьем. Также важно помнить о возможной аллергической реакции у некоторых людей. Поэтому эксперты рекомендуют употреблять личи в умеренных количествах и выбирать только спелые плоды, чтобы избежать негативных последствий.

Фрукт личи. Польза и вред.

Пищевая ценность личи

На 100 граммов ягод личи содержится примерно 60-70 килокалорий. Один плод весит около 20 граммов, однако основную часть его объема занимают косточка и кожура. Мякоть составляет в среднем 8 граммов. Таким образом, 100 граммов очищенных личи равняются примерно 11-12 плодам, в зависимости от их размера.

Личи богаты витаминами. В их составе присутствуют витамины В1, В2, В4, В6 и В9. Особенно высоко содержание витамина С – на 100 граммов ягод приходится 79% от суточной нормы этого витамина.

Кроме того, личи содержат полиненасыщенные жирные кислоты, что является редкостью для фруктов и ягод. Омега-3 жирные кислоты составляют 9,1% от суточной потребности. Насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты в личи присутствуют в незначительных количествах.

Минеральный состав не столь впечатляющ, но в личи можно найти калий, магний, фосфор, марганец и селен. Наибольшее количество в них меди – 15% от суточной нормы этого минерала.

Среди других активных веществ, содержащихся в личи, можно выделить пектин, клетчатку, фолиевую кислоту, эфирные масла, проантоцианидины, полифенольные кислоты (в частности, уникальный полифенол олигонол) и никотиновую кислоту.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о фрукте личи и его полезных свойствах:

1. Богатство витаминов и антиоксидантов: Личи содержит высокое количество витамина C, который помогает укреплять иммунную систему и защищает клетки от свободных радикалов. Кроме того, он богат антиоксидантами, такими как полифенолы, которые могут снижать риск хронических заболеваний.

2. Поддержка сердечно-сосудистой системы: Фрукт личи содержит калий, который помогает регулировать кровяное давление и поддерживать здоровье сердца. Его антиоксидантные свойства также могут способствовать улучшению циркуляции крови и снижению уровня холестерина.

3. Потенциальный вред при чрезмерном употреблении: Несмотря на множество полезных свойств, личи может быть вреден при чрезмерном употреблении, особенно в незрелом виде. Он содержит вещества, которые могут вызывать гипогликемию (снижение уровня сахара в крови), что может быть опасно для людей с определенными заболеваниями или при недостаточном питании.

Эти факты подчеркивают как полезные, так и потенциально опасные аспекты употребления личи.

ЛИЧИ – что это за фрукт? Полезные свойства личи для человека.

Польза личи

Эти ягоды имеют уникальный состав и оказывают значительное влияние на здоровье:

• Личи помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвращает резкие колебания инсулина;
• Регулярное употребление личи значительно снижает риск инсультов и инфарктов, укрепляя сердечную мышцу и нормализуя сердечный ритм;
• Личи способствует укреплению стенок сосудов, делает их более эластичными, предотвращает образование тромбов и помогает расщеплять холестерин;
• Антиоксиданты и другие активные компоненты в ягодах защищают организм от свободных радикалов, уменьшая риск возникновения злокачественных опухолей и замедляя процессы старения;
• Личи улучшает перистальтику кишечника, что способствует лучшему пищеварению;
• Ягоды, употребляемые в качестве перекуса, не содержат много калорий, но надолго утоляют голод;
• Личи способствует повышению уровня гемоглобина в крови;
• Ваша печень будет благодарна, если вы чаще будете включать личи в свой рацион, так как они способствуют улучшению её работы;
• Если вы съедите горсть личи, лишняя жидкость в организме не задержится;
• Высокое содержание витамина С укрепляет иммунную систему;
• Употребление небольшого количества личи может улучшить лактацию у кормящих матерей благодаря расширению сосудов;
• Ягоды также способствуют улучшению кровообращения в головном мозге;
• Личи обладает легким послабляющим эффектом, имейте это в виду, если планируете съесть много ягод;
• Ягоды способствуют улучшению обмена веществ;
• Эксперты отмечают, что личи можно использовать в качестве профилактического средства против анемии;
• Еще одно полезное свойство ягод личи — снижение уровня нервного напряжения и тревожности.

Вред личи

Личи не имеет серьезных противопоказаний, однако, как и любой другой продукт, может вызывать индивидуальную непереносимость. Аллергические реакции встречаются редко, но все же возможны.

Важно помнить, что личи — это экзотический фрукт, поэтому не стоит сразу же употреблять его в больших количествах. Начните с нескольких ягод и внимательно следите за реакцией своего организма. Постепенно можно увеличить дозу до 200 граммов в день — это максимальное количество, которое считается безопасным для здоровья.

Превышение этой нормы может привести к вздутию живота и другим неприятным симптомам со стороны пищеварительной системы, а также вызвать тревожность и раздражение слизистой оболочки рта. Для детей рекомендуется ограничить потребление ягод до 100 граммов.

Наиболее полезно употреблять личи в свежем виде. В качестве альтернативы можно заморозить ягоды, которые появляются в продаже в декабре, но их следует есть сразу после разморозки. Также доступны сушеные ягоды личи, однако в них содержится больше активных веществ, поэтому суточная доза должна быть еще меньше.

ЛИЧИ ПОЛЬЗА И ВРЕД | чем полезны личи, полезные свойства личи калорийность

Удивительное личи

Экзотический фрукт личи, который растет в Юго-Восточной Азии, известен также под другими названиями: китайская слива, драконий глаз, лиджи и лайси. Этот небольшой плод овальной формы достигает в диаметре 35 мм и весит около 20 г. Его кожура имеет розоватый или красный оттенок и отличается хрупкостью.

Несъедобное семечко плода, обладающее продолговатой формой и темно-коричневым цветом, находит применение в медицине. Благодаря контрасту между красной кожурой, белой мякотью и темным семечком, личи часто называют глазом дракона. Сбор плодов происходит в мае и июне. Благодаря своему богатому химическому составу, личи обладает множеством полезных свойств:

• Калорийность. Высокое содержание углеводов (от 5 до 15% сахара) приводит к калорийности 76 Ккал на 100 г. Однако это компенсируется отсутствием холестерина и низким содержанием жиров и белков. Вода составляет 81% от общего объема продукта.
• Витамины:
• Личи является одним из лидеров по содержанию витамина С, который улучшает работу сердечно-сосудистой системы и способствует выведению свободных радикалов, замедляющих старение клеток.
• Витамины группы В представлены почти в полном составе:
• В4 – холин, который улучшает память и поддерживает здоровье печени;
• В5 – пантотеновая кислота, обладающая противовоспалительными свойствами;
• В7 – биотин, который помогает стабилизировать уровень сахара и усваивать белки;
• В9 – фолиевая кислота, способствующая клеточному росту и репликации, а также обладающая антимикробными свойствами.
• Продукт также содержит витамины А и Е – токоферол, который ускоряет регенерацию поврежденных клеток.
• РР – ниацин, который способствует расширению сосудов и выделению желудочного сока.
• Редкий витамин К отвечает за свертываемость крови.
• Микро- и макроэлементы. Плоды личи:
• являются лидерами по содержанию калия (171 мг), необходимого для нормального функционирования сердца и мозга;
• содержат медь (148 мг), поддерживающую иммунную и кровеносную системы;
• немного меньше фосфора (31 мг), который способствует формированию крепкой костной ткани и нормализации работы почек;
• также содержат магний, железо, натрий, цинк, селен, марганец, фтор и серу.
• Как и все фрукты и овощи, личи содержит клетчатку, волокна и пектин. Клетчатка помогает предотвратить запоры и нормализует работу кишечника. Кожура плодов содержит летучие эфиры, обладающие противовирусными, антимикробными, противовоспалительными и болеутоляющими свойствами.

Богатый витаминный и минеральный состав позволяет человеку дольше оставаться энергичным. Употребление личи оказывает тонизирующее воздействие, придавая силы, снимая усталость и активируя иммунную систему. Врачи рекомендуют включать личи в рацион или использовать в составе медицинских препаратов для:

• профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и восстановления после болезней;
• снижения уровня холестерина, очищения крови и расширения сосудов;
• повышения уровня гемоглобина и предотвращения анемии;
• лечения заболеваний легких (бронхит, туберкулез, астма);
• профилактики заболеваний печени и почек;
• нормализации работы желудочно-кишечного тракта и пищеварительных органов (гастриты, язвы, нарушения работы поджелудочной железы);
• стимуляции работы клеток мозга;
• лечения онкологических заболеваний;
• профилактики атеросклероза и других заболеваний, связанных с поражением сосудов;
• стабилизации уровня сахара при диабете и гипогликемии;
• повышения работоспособности.

Личи также считается натуральным афродизиаком. Отвар из кожуры обладает мочегонным эффектом и повышает общий тонус. Высушенные и измельченные семена личи применяются для лечения кишечника и снятия болей при различных невралгических заболеваниях. Не обошла стороной личи и косметология.

Экстракт плодов добавляется в кремы для ухода за кожей. Они:

• увлажняют сухую кожу;
• мягко ухаживают за чувствительной кожей;
• успокаивают раздраженные участки;
• ускоряют регенерацию клеток, что помогает предотвратить старение;
• защищают от холода и ультрафиолетового излучения.

Несмотря на множество достоинств, у личи есть и недостатки. Серьезных противопоказаний к употреблению нет, однако эфиры из кожуры могут вызывать аллергические реакции у людей с индивидуальной непереносимостью. Чрезмерное потребление личи у некоторых может привести к высыпаниям на коже, повреждению слизистой оболочки рта и повышенному газообразованию.

Способы употребления личи

Личи – это не только вкусный, но и универсальный фрукт, который можно употреблять различными способами. Его сладкий и освежающий вкус делает его идеальным для использования в десертах, напитках и даже в основных блюдах. Вот несколько популярных способов употребления личи:

• Свежий фрукт: Самый простой и распространенный способ – это есть личи в сыром виде. Для этого нужно очистить фрукт от тонкой кожицы, которая легко снимается, и насладиться его сочной мякотью. Личи можно подавать как закуску или добавлять в фруктовые салаты.
• Смузи и коктейли: Личи отлично подходит для приготовления смузи и коктейлей. Его сладкий вкус и аромат прекрасно сочетаются с другими фруктами, такими как манго, ананас или банан. Просто добавьте очищенные личи в блендер вместе с другими ингредиентами и взбейте до получения однородной массы.
• Десерты: Личи можно использовать в различных десертах, таких как желе, мороженое или пироги. Например, желе из личи можно приготовить, используя сок личи и желатин, что создаст освежающий десерт для летних дней.
• Сиропы и соусы: Из личи можно сделать сладкий сироп, который отлично подойдет для поливки мороженого или блинов. Для этого нужно отварить личи с сахаром и водой до получения густой консистенции.
• Консервация: Личи можно консервировать, что позволяет наслаждаться его вкусом даже в зимнее время. Консервированные личи можно использовать в десертах или как начинку для выпечки.
• Чай и напитки: Личи можно добавлять в чай или другие напитки для придания им уникального вкуса. Например, холодный чай с личи и мятой станет отличным освежающим напитком в жаркий день.
• Салаты: Личи можно добавлять в салаты, как фруктовые, так и овощные. Его сладость прекрасно контрастирует с солеными и острыми ингредиентами, такими как сыр фета или острый перец.
• Мясные блюда: В некоторых кухнях личи используется в сочетании с мясом. Например, его можно добавлять в маринады для курицы или свинины, что придаст блюду необычный сладковатый вкус.

Таким образом, личи – это не только вкусный, но и многофункциональный фрукт, который можно использовать в самых различных кулинарных рецептах. Его уникальный вкус и текстура делают его отличным дополнением к множеству блюд и напитков.

Вопрос-ответ

Кому нельзя есть личи?

Плоды содержат большое количество сахара, поэтому людям с сахарным диабетом следует употреблять их с осторожностью, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом. Ограничить потребление или полностью исключить из рациона личи также рекомендуется тем, у кого диагностирована подагра.

Каковы полезные свойства и противопоказания личи?

В список, чем полезно личи, можно добавить и тот факт, что во многих азиатских странах его считают отличным афродизиаком. А еще его употребляют как противовирусное средство и как мощный антиоксидант. Противопоказаний же к употреблению плода практически нет.

Как личи влияет на сахар в крови?

Китайская слива (особенно недозрелые плоды) содержит гипоглицин. Эта аминокислота может понизить уровень сахара в крови. Однако риск гипогликемии может возникнуть только если съесть очень много личи или потреблять этот продукт в период лечения препаратами, понижающими уровень глюкозы.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как включить личи в свой рацион, убедитесь, что у вас нет аллергии на этот фрукт. Попробуйте сначала небольшое количество, чтобы проверить реакцию организма.

СОВЕТ №2

Личи лучше всего употреблять свежим, так как в этом виде он сохраняет максимальное количество полезных веществ. Если вы покупаете консервированный личи, выбирайте продукты без добавления сахара и консервантов.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на сезонность личи. В зависимости от региона, свежий личи может быть доступен только в определенные месяцы. Узнайте, когда лучше всего покупать этот фрукт, чтобы насладиться его вкусом и пользой.

СОВЕТ №4

Не забывайте о мере! Несмотря на множество полезных свойств, чрезмерное употребление личи может привести к нежелательным последствиям, таким как расстройства пищеварения. Рекомендуется ограничиться 5-10 плодами в день.